Rýžové nudle s kuřecím masem na kari

Miluju těstoviny - na všechny způsoby a mohla bych je jíst pořád, a snad nikdy by se mi nepřejedly. :D Ale když jsem dneska přemýšlela, co si uvařit k obědu ke kuřecímu masu, které jsem si rozmrazila, řekla jsem si, že to chce menší změnu. :D A v obchodě mi do oka padly právě rýžové nudle ( 200g za 23 kč ). A protože jsem si moc pochutnala, podělím se s vámi o lehoučký recept. :)

1) rýžové nudle dáte na půl hodiny do vlažné vody a necháte odstát ( na jednu porci je ideální 50-70g )

2) Poté je vložíte do vroucí vody asi na dvě minuty a necháte povařit. Pak scedíte a propláchnete studenou vodou, aby se neslepily.

3 ) Kuřecí maso na menší kousky připravíte na olivovém oleji s oblíbeným kořením. ( já jsem použila kari, hezky se hodí i k sojové omáčce.)

4) až je maso hotové, přidáte k němu do pánvičky nudle a lžíci sojové omáčky. Promícháte a po chviličce dáte na talíř.
..... a jednoduchý a hlavně dobrý oběd je hotový! :))

...

eatrunlove@seznam.cz

                     

Domácí zapékané musli

- ovesné vločky - 500g

- 4 lžíce medu
- 50g rozpuštěného másla
- a cokoliv, co máte rádi - já jsem přidala sušenou papáju a oříšky

A postup je velice jednoduchý - rozpustíte med a máslo a vše smícháte se zbytkem surovin. Dáte na pekáč s pečícím papírem a pečete na 180 stupňů asi dvacet minut, s občasným promícháním, aby se nespálilo.

Mrkvový koláč

Budete potřebovat :

80-100g cukru

300g celozrnné pšeničné mouky

1 kypřící prášek

špetka soli

lžička skořice

špetka muškátového oříšku

60 ml oleje

3 vejce

lžička nastrouhané citronové kůry

600g nastrouhané mrkve

máslo na vymazání plechu

Na polevu :

Vaničku tvarohu a 2 kostky žervé, plus trochu cukru a skořice navrch

Všechny suroviny na těsto smíchejte a dejte do vymazané formy péct přibližně na 40 minut, 200 stupňů. A po vychladnutí dejte navrch krém z tvarohu.