Zeleno-žlutý kuskus

Kuskus (cca 50-70g) zalijte vroucí vodou, tak aby voda byla přibližně půl centimetru nad kuskus a necháte pár minut stát pod pokličkou. Nastrouhanou cuketu osmahnete na trošce olivového oleje, přidáte kukuřici a smícháte s kuskusem. Dobré je přidat i lžičku bylinkového másla.
A poté posypat třeba strouhaným sýrem nebo mozarellou.