Tvarohový koláč

Hodně dlouho jsem chtěla upéct cheesecake, ale napřed jsem neměla formu, a potom se mi zase nechtěl kupovat sýr Philadelphia, protože je docela drahý a na cheesecake je ho potřeba dost...a se mou šikovností by bylo možné, že cheesecake dopadne tak, že bude muset letět do koše. :D 

Tak jsem upekla pro jistotu cheesecake koláč jenom z tvarohu, aby to nebyla tak velká škoda, kdyby se nepovedl...a vlastně ani korpus není jako u cheesecaku ze sušenek, ale udělala jsem ho z křehkého těsta z celozrnné mouky. Takže je to prostě tvarohový koláč ve stylu cheesecaku :D

Ale naštěstí to dopadlo dobře, tak se s vámi alespoň můžu podělit o recept, když už vám nemůžu dát ochutnat. :D

Budete potřebovat:
2 tvarohy ( ne ve vaničce, ale kostku )
1 zakysanou smetanu
2 vejce ( 1 žloutek bude do korpusu )
půl vanilkového pudingu
lžička vanilkového aroma nebo vanilkový cukr
4 lžíce třtinového cukru
nastrouhanou kůru z citronu

Na korpus:
150g celozrnné mouky
80g másla
40g cukru
žloutek

Nejdřív si uděláme těsto, které dáme odležet do ledničky, aby se potom lépe válelo.
Do formy dáme pečící papír, vyválíme těsto a smícháme tvaroh s ostatními přísadami a dáme péct do rozpálené trouby na 200° na 20-30 minut, a po vychladnutí dáme koláč ještě na pár hodin do ledničky.
Pekla jsem ho večer, tak už se těším na zítřejší snídani. :D