Většinou během školního roku chodím v pátky a soboty, někdy i neděle na brigády, ale dneska nikam nemusím, a tak z toho mám obrovskou radost :) A proto jsem si udělala odpočinkový palačinkový den - na snídani lívanečky z cizrnové mouky s bílým jogurtem a banánem, a k obědu právě tyto slané celozrnné palačinky s kuřecím masem a sýrem:)
Na 1 porci ( 2 palačinky ) budete potřebovat :
4 lžíce celozrnné mouky ( jakékoliv - je jedno, jestli špaldová, pohanková, celozrnná, žitná..)
2 lžíce hladké mouky
cca deci a půl mléka
špetku soli
1 vejce
špetku prášku do pečiva
koření - já jsem přidala kurkumu, aby měly palačinky pěkně žlutou barvu
A postup je nečekaně stejný jako u klasických palačinek - smícháte všechny ingredience a opečete na pávni potřené olejem :)
Jako náplň jsem si do palačinek dala kuřecí maso a zalila trochou sýrové omáčky ( kousek eidamu, kousek parmazánu, trošku žervé - a rozpuštěné v mléce ). Palačinky jsem dělala na pánvi, na které jsem předtím připravila maso, takže jsem ani neušpinila moc nádobí :D
Ale jinak se do slaných palačinek hodí jakákoliv náplň, moc dobře chutnají třeba se špenátem :)
- FORMSPRING -
0 komentar:
Posting Komentar