Jde o arabský pokrm z cizrny, je jednoduchý na přípravu, skládá se ze samých zdravých věcí a zasytí. Můžete ho jíst buď jako předkrm třeba se zeleninou nebo pita chlebem, nebo jako hlavní jídlo.
2 lžíce sezamových semínek (nebo pastu tahini, pokud máte)
1-2 lžíce olivového oleje
stroužek česneku pokrájený na jemno
sůl a pepř
250 g cizrny ( buď uvařené, nebo v plechovce )
trochu citronové šťávy
Všechny přísady hodíte do mixéru, a mixujete do hladké kaše - to je všechno! A pokud jste líní jako já a použijete cizrnu v plechovce, máte oběd za 3 minuty.
A co je na hummusu nejlepší? Nedá se na něm nic pokazit! Pořád bude vypadat stejně (nevzhledně), ať už ho připraví Polreich, nebo pětileté dítě :D
0 komentar:
Posting Komentar