Střípky z kuchyně

Hezký den!

Opět je tu čas na nějaké ty střípky (obrazně řečeno - naštěstí!) z kuchyně!

Výborná večeře a nebo lehký oběd - uzené tofu (můžete si představovat že je to třeba steak :D) a salát z okurky, kukuřice, a bílého jogurtu, plus trošku soli a pepře. Jednoduché jak facka, zdravé a extrémně rychlé. (brzo přidám článek o tofu, a taky o mých oblíbených lehkých večeřích :)

Pudingové lívanečky (polovina vaničky nízkotučného tvarohu, jeden vanilkový puding, dvě vejce ). To jsem si je jednou takhle dělala k večeři a byla nadšená, jak jsou zdravé, když tam není ani gram mouky. Mamka mě ale uklidnila, že tak slavné to není, když je tam puding plný škrobu, tedy samé sacharidy.. :D Jojo, i maminky mají občas pravdu :D Ale dobré byly moc!

A moje láska k avokádu stále trvá, dělám si (až moc často) z něj výbornou pomazánku - rozmačkané avokádo, lžíce lučiny nebo bílého jogurtu, sůl, pepř a citronová šťáva....k tomu kousek tmavého pečiva a zelenina...a výborný lehký oběd nebo větší svačina je na světě :)

A tohle už je pan Trhanec :D Jasně, trhance se mi dost často povedou neplánovaně, když chci mít krásné palačinky, tentokrát to ale bylo schválně. (opravdu!) Udělala jsem silnější palačinku z celozrnné mouky, na trošce oříškového oleje opekla nastrouhané jablko, přihodila natrhanou palačinku a chvíli opékala...pak už jsem jen přidala bílý jogurt a rozinky....a cpala se :D
(když tak vidím tu fotku, připomíná mi to spíš kousky kuřecího masa, achjo..:D)

A tohle už je výborný domácí celozrnný olivový chleba, co upekla má šikovná sestra :D Recept je stejný jako u tohoto rajčatového fešáka, jen tam jsou místo sušených rajčat olivy. Je neskutečně dobrý, a to mi normálně olivy vůbec nechutnají, ale takhle na jemno nakrájené v pečivu chutnají i takovému olivo-odpůrci, jako jsem já.

Krásné barevné těstoviny zvláštního tvaru z italského lídláckého týdne. S nejlepší omáčkou z mletého masa a protlaku od maminky :) A kopec parmezánu samozřejmě nesmí chybět. :D

A na závěr ještě skořicoví fešáci, které upekla opět moje šikovná sestra (achjo, teď si o sobě bude moc myslet..:D). Pár jich padlo za vlast včera ráno...

ask.fm / facebook